Abbiamo deciso di modificare la formula, invece di fare il mercato in piazza la mattina, l'azienda sarą aperta al pubblico il pomeriggio dove potrete vedere gli animali e acquistare la carne, č consigliata la prenotazione.
Per far conoscere la razza Chianina e la carne Chianina abbiamo preparato un pranzo con antipasti, primi, secondi a base di carne Chianina, che sarą servito presso lo stand sito a Vescovana in viale Europa, adibito per l'occasione.
Carpaccio di Chianina
Bigoli al ragł di Chianina
Pasticcio al ragł di Chianina
Fetuccine (lasagne) al ragł di Chianina
Maccheroni al ragł di Chianina
Hamburger di Chianina con patatine fritte
Tagliata di Chianina da 250gr
Costata di Chianina da 600gr
Fiorentina di Chianina da 1000gr
Per maggiori dettagli chiamate Mattia al cellulare 3393271753.
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